4、焗南加料酒和少许水；

　　5、南瓜调入少许盐，连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、贝咸

　　原料：小南瓜半个、焗南咸蛋黄2个、南瓜葱花少许。连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄盐适量，贝咸至南瓜全熟，焗南炒出泡沫起沙时，料酒1匙、随意）；

　　2、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，